Texturas
Textura Manitol 700 g
Varenummer: 10525
Textura Manitol 700 g

For at se vores priser kræves det at du er oprettet og logget ind som kunde hos os.

Vi accepterer kun cvr-registrerede virksomheder eller offentlige institutioner som engros-kunder.

Hvis du ønsker at handle som privatperson henvises du til vores webshop for private forbrugere.
Besøg www.kokogkage.dk

  • Manitol har en lav hygroskopicitet, er ikke fugtgivende og kan tåle en temperatur på op til 400 °C, uden at det smager brændt. Det har en lav sødeevne (50-60 %) i forhold til saccharose.

    Fremgangsmåde:
    Smeltes ved lav varme, indtil produktet er fuldstændigt flydende. Produktet, der skal krystalliseret dyppes forsigtigt i badet. Beregnet til brug i fødevarer. Behandles forsigtigt, idet produktet når en meget høj temperatur.

    Ingredienser:
    Sødemiddel: Mannitol fremstillet ved hydrogenering (E-421i). En overdreven indtagelse kan virke afførende.

    Opbevar køligt og tørt, (!) uden for børns rækkevidde.

    Til levnedsmidler i begrænset mængder.
    Manitol er et svagt sødestof, 50-60% i forhold til sukker. Anvendes
    til krystallisering. Opløselig ved lave temp. opløses bedre ved højere

  • Toldtarif nr. 29054300
    GTIN 8435261901582

Condi ApS

Condi leverer idag et bredt sortiment af conditorivarer/emballage til Konditorier, Konfekture, Hotel & Restaurationsbranchen.

Roskildevej 30, 2620 Albertslund
 +45 36 75 22 55
 info@condi.dk
 CVR 38233165

  •  
© 2024 Condi ApS Alle rettigheder forbeholdes