Textura Kappa 400 g
Varenummer: 10500

For at se vores priser kræves det at du er oprettet og logget ind som kunde hos os.

Vi accepterer kun cvr-registrerede virksomheder eller offentlige institutioner som engros-kunder.

Hvis du ønsker at handle som privatperson henvises du til vores webshop for private forbrugere.
Besøg www.kokogkage.dk

  • Kappa er et geleringsmiddel, udvundet af alger. Produktet giver gelé af såvel fast og skrøbelig karakter. Takket være dets hurtige geleringsevne er det ideelt til fremstilling af overtrækning.

    Fremgangsmåde:
    Blandes koldt, bringes i kog og ingrediensen fikseres. I syrlige medier mister produktet devist sin geleringsevne. Begrænset brug i fødevarer: Maksimal dosis i visse fødevarer: 10 g/l.

    Ingredienser:
    Geleringsmiddel: Carageenan (E-407) og forstærkning: Kaliumklorid (E-508).

    Opbevar køligt og tørt, (!) uden for børns rækkevidde.

    Fremgangsmåde: Blandes koldt, bringes i kog og tildæk ingredienserne.
    I syrlige medier mister produktet delvis sin geleringsevne.
    Til fødevarer i begrænset brug i fødevarer.
    Dosering: iflg. Forordning 1333/2008. Ikke til detailsalg

  • Toldtarif nr. 13023900
    GTIN 8435261900301