Texturas
Textura Iota 500 g
Varenummer: 10506
Textura Iota 500 g

For at se vores priser kræves det at du er oprettet og logget ind som kunde hos os.

Vi accepterer kun cvr-registrerede virksomheder eller offentlige institutioner som engros-kunder.

Hvis du ønsker at handle som privatperson henvises du til vores webshop for private forbrugere.
Besøg www.kokogkage.dk

  • Iota er et vegetabilsk geleringsmiddel i pulverform udvundet af røde alger. Produktet gør det muligt at fremstille geléer af meget elastisk og blød kvalitet, således at, hvis geléen går i stykker, samles den igen af sig selv, hvis den får lov at hvile. Frostsikker.

    Fremgangsmåde:
    Opløses i vandigt medium ved rumtemperatur og opvarmes til 80 °C, hvorefter den hviler til gelering. Begrænset brug i fødevarer: Maksimal dosis i visse fødevarer: 10 g/kg.

    Ingredienser:
    Geleringsmiddel: Carrageenan (E-407) og natriumchlorid.

    Opbevar køligt og tørt, (!) uden for børns rækkevidde.

    Fremgangsmåde: opløses i vandigt medium ved rumtemp. og opvarmes
    til 80 C, hvorefter den hviler til gelering.
    Begrænset brug i fødevarer.
    Dosering: iflg. Forordning 1333/2008. Ikke til detailsalg

  • Toldtarif nr. 32049000

Condi ApS

Condi leverer idag et bredt sortiment af conditorivarer/emballage til Konditorier, Konfekture, Hotel & Restaurationsbranchen.

Roskildevej 30, 2620 Albertslund
 +45 36 75 22 55
 info@condi.dk
 CVR 38233165

  •  
© 2024 Condi ApS Alle rettigheder forbeholdes