Textura Algin 500 g
Varenummer: 10514

For at se vores priser kræves det at du er oprettet og logget ind som kunde hos os.

Vi accepterer kun cvr-registrerede virksomheder eller offentlige institutioner som engros-kunder.

Hvis du ønsker at handle som privatperson henvises du til vores webshop for private forbrugere.
Besøg www.kokogkage.dk

  • Algin udvindes af forskellige arter af brunalger. Produktet er et absolut nødvendigt element i sfærifikationsprocessen, idet dette skaber den udvendige membran af sfærerne, når de kommer i kontakt med et produkt, der indeholder calcium.

    Fremgangsmåde:
    Opløses i vandigt medium 5 g/l med en stavblender. Beregnet til brug i fødevarer.

    Ingredienser:
    Geleringsmiddel: Natriumalginat (E-401)

    Opbevar køligt og tørt, (!) uden for børns rækkevidde.

    Fremgangsmåde: Opløses i et vandigt medium 5 g/L med en stavblender.
    Produktet er et nødvendigt element i produktion af sfærer, da den
    skaber den udvendige membrand.
    Til fødevarer i begrænset anvendelse.

  • Toldtarif nr. 13023900