Peber Kampot hvid 500 g

Kampot peber hvid

Den hvide Kampot peber stammer fra Kampot-provinsen i Cambodia og er kendt for sin rene, milde og delikate smag.
Hvid peber fremstilles ved at modne peberkorn gennem vanding og afskalning, hvor kun det indre frø bruges. Dette giver en blødere og mere subtil pebersmag sammenlignet med sort og rød peber.

Hvid Kampot peber er PGI-beskyttet, hvilket sikrer dens oprindelse og autentiske kvalitet.
Vores peberkorn udvælges nøje og tørres under naturlige forhold i Cambodia, hvilket fremhæver den fine aroma og rene smag.

Hvid kampot peber passer især godt til:

• Lyse saucer, fisk og skaldyr

• Kylling og grøntsagsretter

• Kartofler, ris og cremede retter

• Delikate supper og dressinger

Hvid kampot peber er kendt for sin rene, aromatiske og let krydrede smag:

• Mild varme med en fin, jordet aroma

• Næsten ingen bitterhed

• Elegant eftersmag, der fremhæver retter uden at overdøve