GRØNN giver et alsidigt grundlag for kreativitet i madlavning, hvor klassisk olivenolie nogle gange kun tillader subtile nuancer. Desuden er GRØNN et længe ventet færdigt alternativ, når man ikke selv har tiden.
Olierne er selvstændige så de kan bruges uden ekstra arbejde. GRØNN henter sin ingredienser fra lokale gårde. De forvandler porreblade, som stadig alt for ofte ender i skraldespanden, til en karakteristisk olie med en unik smag.