Jorda Nordsø plankton emulsion 140 g
Varenummer: 14244

For at se vores priser kræves det at du er oprettet og logget ind som kunde hos os.

Vi accepterer kun cvr-registrerede virksomheder eller offentlige institutioner som engros-kunder.

Hvis du ønsker at handle som privatperson henvises du til vores webshop for private forbrugere.
Besøg www.kokogkage.dk

  • Jorda Nordsø plankton emulsion

    Plankton emulsion er en bundet olie fremstillet af mikroalger. Plankton emulsionen kan bruges som krydderi i dressinger eller saucer og vinaigretter blandet med tartar, carpaccio eller sashimi. 

    Emulsionen kan også fortyndes med olie og bruges til smagsolie i dine kreationer.

    Jordà

    Jordà er en producent af smagfulde toppings til kokke, konditorer og chokolademagere.
    Toppingen bruges som et ”Finishing touch” på din salte eller søde kreation.

    Bag Jordà står Maarten Jordaens, som har arbejdet på flere Michelin restauranter.
    Hans passion og mission er at finde de bedste råvarer og forvandle dem til unikke velsmagende toppings.

    Koldt og varmt køkken - Opbevares mørkt og tørt



  • Oprindelse: Belgien
    GTIN 5425037660778
    Toldtarif nr. 21069092