475 g dadler uden sten
320 g hasselpraline
50 g solbærpure
9 g havsalt

100 g 100% chokolade

75 g kakaonibs
75 g havregryn
165 g solsikkekerner
165 g græskarkerner
200 g ristet hakket mandler
75 g frysetørret hindbær

Dadler, mandelpraline, solbærpure og havsalt køres sammen

Smelt 100% chokolade og hældes i massen

Tilsæt kakaonibs, havregryn, solsikkekerner, græskarkerner, hakket mandler og frysetørret hindbær.

 

Det hele køres sammen til det er en sammenhængende masse

Tryk det ud i en kantbakke i gastro mål

Skal sætte sig til dagen efter og skæres ud i 2,5 x 11 cm