Vi har afholdt et Chokolade kursus

Underviser: Mark Hermann

Beskrivelse:

Dagen vil byde på såvel teori, som praksis.

  • Chokolade spray af forme
  • Indfarvning af chokolade
  • Temperering
  • Chokolade skaller

Der vil være rig mulighed for, at få svar på en masse ting på en sådan dag, samt at få prøvet en masse teknikker.